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肉桂油 Cinnamon oil (CAS No.8007-80-5)

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8007-80-5 肉桂油
中文别名:中国肉桂油
英文名称:Cinnamon oil; Cassia oil;Oil of Chinese cinnamon;Oil of cassia;Oil of cinnamon;Oils, Cinnamomumcassia;Oils, cassia;
CAS No.: 8007-80-5 EINECS号: 283-479-0 分子式:
熔点: 沸点: 194-234℃ 折射率: n20/D 1.592
密度: 1.041 水溶性: Inchi:
危险类别码: R21;R36/37/38;R43 危险品运输编号: UN 2810 6.1/PG 3 安全说明: S26;S36
海关编码: 包装等级: 危险类别:
储存温度: 2-8°C 使用限量: FEMA(mg/kg):焙烤食品1900;无醇饮料5.6;冷饮53;糖果10~4000;调味品110;苹果泥78~450。 含量分析: 按醛和酮测定法(OT-7)中的中性亚硫酸盐法(方法三)测定。由此测得总醛量。
毒性: GRAS(FEMA;FDA,§182.10,2000)。        
用途:

肉桂油(8007-80-5)的用途: 用于调配牙膏、饮料、烟草用香精。使用量在口香糖中1900mg/kg;肉类制品中290mg/kg;糖果中150mg/kg;调味品中140mg/kg;烘烤食品中73mg/kg;冷饮中11mg/kg;软饮料中3.0mg/kg。在某些皂用、熏香香精中也可使用。还可从此油中分离提取肉桂醛,并可进一步合成肉桂醇等多种香料。

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