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胶原蛋白 Collagen(cattle skin) (9CI) (CAS No.9064-67-9)

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9064-67-9 胶原蛋白
中文别名:胶原蛋白;猪皮胶原蛋白
英文名称:Collagen(cattle skin) (9CI); Collagen(ox skin);Collagen (bovine skin);Cellagen(tm) beads;Cellagen(tm) solution ac-3;Cellagen(tm) solution ac-5;Cellagen(tm) solution emem;Cellagen(tm) solution pc-3;Cellagen(tm) solution pc-5;Cellagen(tm) solution t-iv...
CAS No.: 9064-67-9 EINECS号: 232-697-4 分子式: C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n
熔点: 沸点: 折射率:
密度: 水溶性: H2O: 5 mg/mL, hazy, colorless and viscous Inchi: InChI=1S/C53H82N11O1...
危险类别码: 危险品运输编号: 安全说明:
海关编码: 包装等级: 危险类别:
储存温度: 2-8°C 使用限量: 含量分析:
毒性:        
用途:胶原蛋白(9064-67-9)的用途: 本品为营养强化剂。胶原蛋白会与血小板作用而产生凝血现象,胶原蛋白快速止血绷带可在10至15秒之内止住动脉流血,在急救和治疗身体创伤时特别有效。目前的急救止血方法除了向伤口施压以外,没有任何有效的方法。预计此产品可以进入庞大的急救材料与 军事医疗市场。用来预防伤口愈合时所产生不必要的组织沾黏情况,以加快病患手术后的复原。可用在施行腹腔手术的病人,防止小肠部位阻塞。亦可用在妇科病人上,减少组织沾黏,而可降低骨盆腔疼痛,减少妇女不孕症发生。 胶原蛋白按其应用可以分为食品级、一般级、医药级。食用胶原一般来源于动物的真皮、肌腱和骨胶原。其中皮胶原是主要的食用胶原。食用级胶原通常外观为白色,口感柔和,味道清淡,易消化。胶原的独特品质,使得它在许多食品中用作功能物质和营养成分,具有其它替代材料无可比拟的优越性: ①胶原大分子的螺旋结构和存在结晶区.使其具有一定的热稳定性; ②胶原天然的紧密的纤维结构,使胶原材料显示出很强的韧性和强度,适用于薄膜材料的制备; ③大最胶原被用作制造肠衣等可食用包装材料.其独特之处是:在热处理过程中。随着水分和油脂的蒸发和熔化.胶原几乎与肉食的收缩率一致。而其他的可食用包装材料还没被发现具有这品质; ④由于胶原分子链上含有大量的亲水基因,所以与水结合的能力很强,这一性质使胶原蛋白在食品中可以用作填充剂和凝胶; ⑤胶原蛋白在酸性和碱性介质中膨胀,这一性质也应用于制备胶原基材料的处理工艺中。
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